Doğal Maya ile Ekmek Tarifi Köy ekmeği  tarifi Öncelikle daha önce verdiğim doğal mayayı (ekşi maya) 'yı yaptık ve hafta bir...

Ekşi mayalı ekmek İlk mayayı bulan eski Mısırlıların canın kurban ! onlar bulmasaydı sanırım şimdi pastacılık ve ekmekçilik diye bir şey...

Yoğrulmayan ekmek tarifi MALZEMELER: 2,5 su bardağı ılık süt ( yada içme suyu) 2 yemek kaşığı rusheim 1,5 çay kaşığı tuz 2,5 y...

Bu tarifi geçen haftalar da yine yapmıştım ama sonra tarifini yayımlamayı unuttum. Bu sefer hemen yayımlayayım istedim. Kayın validem hamur ...

Vallahi dukan yapacağım aklımın ucundan geçmezdi. Zira tüp mide ameliyatı ile 33 kilo ver son kilolarda takıl bir de üstüne 2 kilo al bana...

Somum Somun Ekmek Tarifleri etkinliğimize sevgili  Feyza (feyzainthekitchen.blogspot.com) blogunun sahibi davetimi kırmayarak bu güzel...

Bu ekmek için önceden ekşi maya hazırlamanız gerekiyor. Ben 1/2 kilo beyaz un ve 1/2 kilo tam buğday unu, 1 çay kaşığı kuru yada yaş m...

Çok uzun zaman önce denediğim bir ekmek di Bagel. Bu sefer ilkinden daha acemi olarak yaptım sanırım. Hamurum yapıştı ve kurtarayım derken...

Yani bir tarife isim verirken hiç bu kadar zorlanmamıştım. Ama sonunda Kurutulmuş domatesli ve zeytinli ekmekçik demeye karar verdim. Yep ...

Doktor bana dinleneceksin elini yormuyacaksın diyor ben gidiyorum ekmek yapıyorum :)) Sinangil Vakfıkebir Ekmeyini hemen denemek istedim ...

Sevgili Fatma arkadaşım dan aldığım ekmek tarifini her ne kadar onun gibi güzel yapamasam da ,bende kendi çapımda bişeyler yapmaya çalıştım....

Evde pide yapımı denememin ilki olan  tombik bide yada cep pidede denen pide çeşidinin tarifini vermek istiyorum.Yapımı çok kolay olan bir t...