Sayfalar

▼

6 Aralık 2011 Salı

ÇATAL KURABİYE

Mis gibi fırından yeni çıktı. Dayanamadım hemen yazayım dedim. Sokakta satılan çatal tarifi arayanlar için doğru adres efendim. Birde sokak simidi yapabilsem açıcım bir tezgah ama daha hala onu başaramadım. Tariflere açığım burdana duyrulur.
Çatal tarifi
Çatal Kurabiye
MALZEMELER:
  • 100 gr Margarin
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Yemek kaşığı yoğurt.
  • 1 Çay bardağı sıvı yağı
  • 2 Yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 Yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 2 Su bardağı un + 3 yemek kaşığı
YAPILIŞI:
  • Un hariç tüm malzemeleri kasenin içinde  mıncıklayın.
  • Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edin. Ben iki bardak un ekledim. Tezgahın sütünde hamuru özleştirirken de üç kaşık un ekledim.
  • Hamurdan parçalar alıp üç eşit kordanlar yapıp uçlarını birleştirin. 
  • Yağlı kağıda dizip yumurta sarısı sürün ve çatalla çizdikten sonra çörek otu serpip 180 derecede kızarana kadar pişirin.

14 yorum:

  1. mutfagabuyrun6 Aralık 2011 21:12

    bende isterim çayımın yanına ama .harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. made in funda6 Aralık 2011 21:14

    ellerine sağlık senemciğim.mis gibi....

    YanıtlaSil
  3. Yağmur İpar Yemeksohbetleri6 Aralık 2011 21:41

    Canım benim annem çok sever. :) Ellerine sağlık. Tarifi alıp yapayım bari. Afiyetler olsun inşaallah. :)

    YanıtlaSil
  4. Ferkay6 Aralık 2011 21:59

    Senemcim müthiş güzel görünüyor bende tualuları çok seviyorum ama henüz denemedim, birde yapınca gel git yerim diye hep erteliyorum.
    Eline sağlık canım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. SeneminYemekleri6 Aralık 2011 22:16

    Yağmurcum yapta annene afiyetle yesin. benim annemin ruhuna da okuyun canım

    YanıtlaSil
  6. behlulksn6 Aralık 2011 23:00

    Senem hanım nefis olmuş mahlepli mahlepli Kokusu geldi ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  7. blogdayaparimkariyerde6 Aralık 2011 23:41

    bugüne kadar annemden başkasının yaptığı çatalı yemedim, çok meşhurdur annemin çatalı da:) ama seninkini de merak etmedim değil çok güzel görünüyolar canım çektiii=)

    YanıtlaSil
  8. olsada yesek suzan6 Aralık 2011 23:45

    çok severim ben ne çok yerdik çocukluğumuzda ellerine sağlık senemcim...

    YanıtlaSil
  9. Noblesse6 Aralık 2011 23:54

    Senemcim yer açmak için geç kaldın bilmediğin tarif yok ki, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Olcay7 Aralık 2011 00:56

    harika gorunuyor, canim cekti dogrusu

    YanıtlaSil
  11. kalpkurabiye7 Aralık 2011 08:16

    mis gibi mahlep kokusu sardı dört bir yanımı:)
    ellerine sağlık canımm:))

    YanıtlaSil
  12. Unknown7 Aralık 2011 13:30

    mmm pişerkende mis gibi mahlep kokar.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. SEVALCE LEZZETLER7 Aralık 2011 20:13

    Mahlepli mis gibi kokular içinde pişen nefis bir lezzet.Ellerine sağlık Senemcim.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. Syhn15 Aralık 2011 13:48

    çok severim, eminim evde yapılmışı daha güzel olmuştur!

    YanıtlaSil

Yorumlarınız denetimden geçtikten sonra yayınlıyorum. Spamları önlememenin başka bir yolunu bulamadım. Mesajınızı bir kere yazmanız yeterli gelmedi diye düşünmeyin :)