KIYMALI RULO BÖREK

Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
•  Yarim su bardağı Su
•  1 çay bardağı sıvı yağı
•  3 çay kaşığı kuru maya
•  2 çay kaşığı tuz
•  3 çay kaşığı şeker 
• Arası için tereyağı
• Üzeri için yumurta sarısı

Kıymalı Harç için:

• 250 gr kıyma
• 4 büyük soğan
• dilediğiniz miktarda maydanoz
• tuz, karabiber

Yapılışı:

• Soğanları ve kıymayı kavurup baharatlandırın ve maydanozu katıp soğumaya bırakın
• Hamur için tüm malzemeleri katıp yoğur. Sitreçleyip 30 dakika dinlendir.
• Bezelere ayrılan hamuru az unla merdane ile incelte bildiğin kadar ince açıp aralarına fırça ile tereyağı sür.

• Sonra kıymalı harçtan yarısına konup rulo yap. Rulo yapılan hamur biraz uzatılır daha da incelmesi için.Spiral yapılıp tepsiye dizilir.

• Tereyağı az süt ve yumurta sarısı karıstırılıp üzerlerine sürülür.Fırında 20 dakika mayalandırılıp 180 derecede pişirilir.
• Ilık olarak servis yapabilirsiniz.
  
   Keramika Seramik Romeo Pasta Tabağı , Badem Servis Tabağı ve diğer ürünleri görmek için burayı tıklaya bilirsiniz.
  
  Senem'in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayı