Reyhan şerbetini bilmeyenler içince kesinlikle reyhan olduğunu bilemiyorlar. İnanılmaz hoş ve aromatik olan bu şerbeti Şef Ceyda Baza'dan öğrenmiştim. Geçen sene bir workshop' da bize yapmıştı. Mutlaka deneyin özellikle ramazan ayında çok güzel bir içecek olabilir. Daha ekşi olmasını isterseniz limon tuzunu artırabilirsiniz.İlk denemeden sonra daha güzel damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Şeker miktarını da istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler:
6-7 dal reyhan
3-4 adet limon tuzu
6-7 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Reyhanı iyice yıkayın kalın saplarını koparıp 6-7 dal kadar sürahinin içine alın.
Üzerine kaynamış suyu dökün ve limon tuzu ile şekerini ekleyip karıştırın. Sürahiyi streç fil il kapatıp soğuyana kadar demlemeye bırakın.
Soğuyan şerbeti buzdolabına kaldırın. Daha sonra buz ile servis edebilirsiniz.
Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.
Mutlaka dene tatlım demir hindi ve reyhan şerbeti benim omazsa olmazım. Hazır içecek tüketmediğimiz için buzlu çay ve bu tarz şerbetler bizde her daim vardır. şekeride çok az istersen tatlandırıcı ilede yapabilisrin hatta bal bile kullana bilirsin.
Merhaba Senem hanım, dün akşam bloğunuzdaki Reyhan şerbetini okudum ve tam da evde tazecik reyhan otlarım varken bugün hemen denedim, gerçekten çok güzel oldu, şimdi bloğumda yayınlayacağım..Ellerinize sağlık....
Yorumlarınız denetimden geçtikten sonra yayınlıyorum. Spamları önlememenin başka bir yolunu bulamadım. Mesajınızı bir kere yazmanız yeterli gelmedi diye düşünmeyin :)
Senemcim, bende hiç denemedim hatta merak ettim.Kesin yaz akşam üstlerine çok yakışır, hemen denyeceğim.Eline sağlık.
YanıtlaSilMutlaka dene tatlım demir hindi ve reyhan şerbeti benim omazsa olmazım. Hazır içecek tüketmediğimiz için buzlu çay ve bu tarz şerbetler bizde her daim vardır. şekeride çok az istersen tatlandırıcı ilede yapabilisrin hatta bal bile kullana bilirsin.
YanıtlaSildenedim , ailecek bayıldık hem aromatik tadı, hem harika kokusu ,rengi hepsi süper
YanıtlaSilAfiyet olsun jülide bende bu gün acayip aşardim şerbet diye pazara çıkınca demet demet alacağım :))
YanıtlaSilsevgili senem rengi muhteşem olmuş annem reyhanı çok seviyor onada söyleyeceğim yapsın bende deneyeceğim sevgiler canım
YanıtlaSilşekerim eline sağlık
YanıtlaSiltadına bakmış biri olarak tebriklerimi iletiyorum..
müthiş bir lezzet!!!!!!!!!!!
Merhaba Senem hanım, dün akşam bloğunuzdaki Reyhan şerbetini okudum ve tam da evde tazecik reyhan otlarım
YanıtlaSilvarken bugün hemen denedim, gerçekten çok güzel oldu, şimdi bloğumda yayınlayacağım..Ellerinize sağlık....
Nergis hanım afiyet olsun :)
YanıtlaSil