MALZEMELER:
- 2 adet yumurta akı
- 500 gr pudra şekeri (elenmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Jel ya da toz gıda boyası
YAPILIŞI
- Pudra şekerini eleyin
- Yumurta akına limon suyunu ilave edip karıştırın ve pudra şekerini ilave edin.
- Karışımı kaşıkla iyice yoğunlaşana kadar karıştırın.
- Kıvamını anlamak için kaşıkla karışama çizgi çekince çizgi belli durumda 15 saniye duruyorsa kıvam olmuş demektir.
- Renklendirip istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
- Sıkma torbasının ucunu mutlaka nemli tutun 30 dakika da kuruyor eğer sıkmayı bırakırsanız.
- 1-2 saate tamamen kuruyor.
- 1-2 hafta bozulmadan üzerleri durabiliyor.
çok teşekkür ederim senem hanım bu tarifinin orjinalini arıyordum bende:)
YanıtlaSilsevgiler
Eline sağlık ne hoş şey bunlar
YanıtlaSilMerhaba
YanıtlaSiltarifiniz için çok teşekkürler.Ben de denemek istiyorum ellerinize sağlık.Sevgiler
Ellerine sağlık Senemcim hepside çok şık olmuş.
YanıtlaSilMerhaba senem hanim, bu kremanin uygulanan alan üzerinde kuruması gerekiyor değil mi?
YanıtlaSilÖyleyse ne kadar surede kuruyor?
Teşekkür ederim
harika teşekkürler :)))
YanıtlaSilSenem hanim cok tskler..
YanıtlaSilMerhaba =) Tarifiniz için teşekkür ederim bende deneyeceğim =) merak ettiğim bir şey var, acaba royal icing dolapta saklanılıp sonradan da kullanılabiliyor mu yoksa bir süre sonra donup kullanılamaz hale mi geliyor?
YanıtlaSilMerhaba,
YanıtlaSilhiç o şekilde denemedim ama kullanmadan önce bir milktar beklemek gerekiyor. Aslınca yabancı sitelerde var bu bilgiler ancak onlar yumurta beyazı tozu ile yapıldığı için aynı şartlarda olmayabilir. En iyisi bir miktar deneme yapmak en iyisi olacak.
Merhaba bu cake poplarda kullanılan kaplama öyle değil mi?
YanıtlaSilndan bunlarla daha çok kurabiye kaplanıyor. kreması ile pasta süslemesi yapabiliyorsun yada cup cake üzerine süsleme ama cake pop kaplamasını duymadım. denemek lazım olabilir neden olmasın :)
YanıtlaSilGünaydın senem hanım ellerinize sağlık insan bunları yemeğe kıyamaz ;-)
YanıtlaSilkrema tarifinizdeki kesinlikle çiğ kullanmayın uyarısını anlamdım açıklar mısınız
YanıtlaSilbu kremayı kurabiyelerimde kullanmak istiyorum saklanabilirmi yapılınca tamamı tüketilmelimi
Merhaba yeliz,
YanıtlaSilÇiğden kastım limo suyu ya ada benmari yapmadan kullanmayın diyorum. iki yöntemde içindeki bakteriyi kıracaktır. Limonun pişirme özelliği var içindeki asit sayesinde
Bu kaplamaya tat katabilmek için tatlandırıcı da ekleyebiliriz diye düşünüyorum uygun mudur ?
YanıtlaSilEzgi Tutku tatlandırıcı derken esastan mı bahsediyorsun. Pudra şekeri var içinde normal şekerlede yapabilirsin iyice eritirsen olur ancak esans denemedim zaten alttaki kurabiye vb. gıda üzerinde uygunlandığı için üstünün çok fazla aroma vs. ihtiyacı oldğunu sanmıyorum
YanıtlaSilMerhaba ben kesinlikle ciğ kullanmayın dediğiniz bölümü anlıyamadım acaba bana yardımcı olabilirmisiniz tesekkürler
YanıtlaSilMerhaba, pişmemiş yumurtadan bahsediyorum. Benmari ve limon suyu ile yumurta beyazı pişmiş oluyor ve böylelikle yumurtada oluşabilecek bakterinin önüne geçmiş oluyor.
YanıtlaSilsenem hanım öncelikle elinize sağlık. rica etsem bu kurabiyeler süslendikten sonra royal icing üzerinde kuruyor mu öğrenebilir miyim. kurabiyeleri paketlediğimiz zaman dağılmaz değil mi?
YanıtlaSilİyi günler senem hanım ben de denemek istiyorum fakat benmari kısmını tam anlamadim. Benmariyi hangi aşmada kullanacagiz. Yardımcı olursanız sevinirim
YanıtlaSilbenmri kaynayan suyun üstünde başka bir kase iinde yapılan işlem bunu nete yazın videosu vardır.
YanıtlaSilmerhaba ben yapıp uyguladım kurabiyelerimde royal ıcıng ı ama cok bekletmeme ragmen tam kurumadı sebebi ne olabilir
YanıtlaSilMerhaba çok bekletmekten kastınız nedir süreyid everseydiniz. Mutfakta eğer nemli ortam varsa ondanda kurumayabilir. AMa benimkiler 1 gün içinde kurumuşlardı kıvamını doğru yaptıysanız mutlaka kurur.
YanıtlaSilkaç kurabiyelik acaba bu tarif senem hanım???
YanıtlaSilHiç hatırlamıyorum gerçekten ama 25-30 arasıdır sanırım
YanıtlaSilSenem hanım öncelikle tarifiniz için teşekkür ederim. Ben bunu ilk defa uygulayacağım da videolardan izledigim de birçok renk royal icing de tamamen kurumasini bekleyip yeni renkleri öyle mi karıştırmak gerek yoksa tamamen deseni verip sonra mi kurumaya bırakacağız. Yani hepsini kurumadan yapınca renkler desenler birbirine karışmaz demi. Şimdiden teşekkür ederim
YanıtlaSilhazır mereng tozu olmadığı için biraz daha kurudukca desene devam edebilirsiniz. ama mutlaka deneyerek bulmalısınız ben çok zaman oldu yapmayalı unuttuğum püf noktalar olabilir. Batik şeklinde olanlarda kurumadan yapıyorsunuz
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Süper oldu. İlk kez yaptım bu tür bir tatlıyı. Anneler çocukları için öğrenmekten hiç vazgeçmiyor :))))) keşke yorumlara resimde eklenebilse :)))
YanıtlaSil@yemyeşil çok sevindm beğendiğin ve de yorum bıraktığın için. instagramdan takipleşirsek resimleri görmeyi çok isterim. Ana sayfada linkim mevcut. sevgiler,
YanıtlaSil