Sayfalar

▼

15 Kasım 2011 Salı

Avokado sos (Guacamole)


Pazardan aldığım avakodalar çok sertti bende 2-3 gün sonra kullanmayı pilanladığım için gazate kağıtlarına sarıp soğan kutusunun içine atmıştım. Üç gün sonra yumuşamışlar ve tam istediğim gibi olmuşlardı.


guacamole recipes


Malzemeler
  • 3 adet olgun avokado
  • 1 adet küçük boy soğan (varsa kırmızı soğan)
  • 1 adet jalapeno biberi ya da köy biberi
  • 1 adet yumuşak domates
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 limon suyu
  • Karabiber 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • ince kıyılmış maydanoz
  • tuz
Yapılışı
  • Avokadoları kaşıkla çekirdeklerini çıkarın.
  • Zeytinyağı limon ve diğer tüm malzemelerle beraber iyice pürüzsüz olacak bir şekilde ezipn. Soğanları ve maydanozları ekleyip karıştırın.
  • Avakado sos, avakado nasıl yumuşatılır, avakadolu tarifler, Guacamole

13 yorum:

  1. Ferkay15 Kasım 2011 16:12

    çok kullanmaya alışkın değiliz ama faydalarını da unutmamak gerek.
    Aldım tarifini deneyeceğim Senemim.
    Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. mutfagabuyrun15 Kasım 2011 16:40

    gerçekten farklı bir lezzet canım.rengide nasıl hoş.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

    YanıtlaSil
  3. Unknown15 Kasım 2011 18:07

    bayılırım avakadoya

    YanıtlaSil
  4. muhabbetsofrasi15 Kasım 2011 18:10

    ömrü hayatımda bir kere avokado yedim

    hiiççç beğenmedim :)
    o yüzden temkinli bakarım avokadoya :)

    birgün cesaret edersem yapıcam bu tarifi :)

    YanıtlaSil
  5. Erguvan Vakti15 Kasım 2011 19:23

    Avakadoyu çok severim,hardalla denememiştim,tadını merak ettim,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. LaMa15 Kasım 2011 20:00

    kendim yapmayi hic denemedim acikcasi.
    Gecende hazir almistim, cay sofrasinda arkadaslara ikram ettim, nasil begendiler, ayila bayila yediler. "Sizin icin ozel aldim" dedim ben de:)

    YanıtlaSil
  7. Noblesse15 Kasım 2011 20:21

    göze müthiş hitap ediyor, eminim tadı da öyledir, bir kerecik avakado yedim ama denemek isterim, teşekkürler Senemcim.

    YanıtlaSil
  8. lezzetli tatlar16 Kasım 2011 09:07

    hiç tatmadığım bir tat denemek için ne beklıyorum ki:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. SeneminYemekleri16 Kasım 2011 10:05

    Avokado ile şöyle bir durum var .Her nekadar kendisi meyva olsada onu öyle soyup yemeye kalkarsanız hayat boyu ağzınıza sürmek istmessiniz. Daha çok salata ve mezelere soslara giden bir tat. Dolamalık fıstık gibi tadı onun için bazı şeyler eklemek gerekyor. Elmalı salatasıda var onunda yapıp koyacağım.

    YanıtlaSil
  10. Laka kuharica16 Kasım 2011 11:27

    Ben sadece Guacamole seviyorum.Ben biraz farklı, sık sık bunu yapmak, ama bu da çok lezzetli olmalı.

    YanıtlaSil
  11. zeynep16 Kasım 2011 14:13

    Hiç yemedim ve cesaret edemiyorum nedense ama marketlerde var yapılabilir.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  12. kalpkurabiye16 Kasım 2011 14:34

    ellerine sağlık tatlım..
    denemediğim ve de denemeyi düşünmediğim birşey bu neyaparsın:DD

    YanıtlaSil
  13. Şirince Tatlar20 Kasım 2011 20:14

    çok farklı bir lezzet olmuş, sunumda çok şık ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil

Yorumlarınız denetimden geçtikten sonra yayınlıyorum. Spamları önlememenin başka bir yolunu bulamadım. Mesajınızı bir kere yazmanız yeterli gelmedi diye düşünmeyin :)