steak hause etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
steak hause etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Ağustos 2013 Cuma

EL TORO BURGER



 Bir blogger olarak yeni yerler ve yeni yemekler keşfedip bunları sizlerle paylaşmak heyecan verici oluyor. Burger denince akla gelen Fastfood isimlerin yerine artık son zamanlarda gurme menüleri ile Steak Hause mekanları çok popüler oldu. Bunlardan biride El Toro Burger.

İlk başta mekânın sadeliği ve klasik Steak hause havasını hemen alıyorsunuz. Ahşap ağırlıklı dekorasyon ve servisler ortama çok uygun. Ataşehir merkezinde olmasına rağmen çok dikkat çekmeyen bir girişi var. Fiyatları da oldukça makul geldi bana. Lezzet turunda ilk sırada bonfileli Akdeniz salatası ve füme geldi. 



İkisinde çok fazla tadamadım hamile olduğumdan dolayı bonfilenin en pişmiş tarafından bir parça alabildim. Hamile olmasan hiç şansı yoktu tabii çünkü gerçekten lokum gibi pişmişti. Belki bir parça daha pişirirken tuzlaması gerekiyordu daha sonra eklenince ben sevmiyorum et de tuzu ama pişmesi çok güzeldi. Kurutmamışlar ve hala içi suluydu. 


Daha sonra bize sucuk, bonfile ve köfte tabağı getirdiler yanında patates ve özel soslarından. Hiç birine kusur bulamadım. Güzel terbiye edilmiş et ve doğru pişirilmesi ile çok lezzetliydi. Sucuk benim için çok enteresan değildi defalarca aynı lezzeti tatmışlığım vardı. Belki farklılık katabilirlerdi ama bu şekilde de iyi bir sucuk yemek isteyenler doğru siparişi vermiş olurlar. Köftenin sırrını alamadım ama etleri düve etiymiş. Yani ineğin yavrusu tabiri caizse. İlk defa tatmış oldum bende düve etini. Patates kızartması 10 numara 5 yıldızlıktı. Çünkü hem hazır değildi hem de 10 çeşit özel karışım baharatı ile çok lezzetli çıtır çıtırdı. Yanında verdikleri sarımsaklı sosu da güzeldi ve hardallı sos da yakışmıştı. Hardal sosunda bana göre etin yanına bir parça asitli tatlı bir şey katmaları gerekiyor diye düşünüyorum. Ete tatlılı acılı, ekşili sosları ben çok yakıştırırım ve damak tadımda hep arar bu tatları. 

Daha sonra meşhur burgerinden tada bildik '' EL TORO BURGER'' işte güzel bir lezzet’ de buydu. Karamelize soğan ve mantar zaten benim baş tacımdır burgerde. Köfte başlı başına olayı bitirmiş eleştirecek bir şey bulmak çok zordu. Ekmeği de kendileri özel yaptırıyor. eee daha ne olsun demek geliyor içimden.


 Son olarak verdikleri cheese cake herkesi mest etti. Tadına bakmayı her ne kadar istesem de bir lokma dahi yiyecek durumda değildim. En yakın zamanda tekrar gitmeyi isterim ve belki bu sefer tatlıyı da yiyebilirim :)

Bu arada blogger arkadaşları organize edip bu lezzetlerle buluşturmayı planmaktayım. Bakalım planlar  tutacakmı


Daha Büyük Görüntüle ?

Adres:Kucukbakkalkoy Mah. Vedat Gunyol Cad. Flora Rezidans No:3 Atasehir Telefon:02164559191

8 Ekim 2012 Pazartesi

VIRGİNİA ANGUS STEAK HAUSE

Uzun zamandır vakit ayırıp yazmak istediğim bir postla karşınızdayım. Mekanist üyesi olduğum için mekanlar hakkında fikirleri ve paylaşımları çok sık takip ediyorum ve ayrıca kendimde keşfettiğim mekanları mekanist te yazıyorum. Geçtiğimiz haftalarda twitter da yine güzel bir hediye yarışma vardı ve bende soruyu doğru bilerek çift kişilik bir yemek daveti kazanmıştım. Her şey çok güzeldi tabii eşimi ikna etme çabalarını saymazsak neyse ki karşıya iş için geçmemiz ve yolumuzun üzerinde olmasıda mekanı keşfetmek için artık kaçınılmaz oldu.
Yolu bulmak bir parça zor oldu mercan yokuşunda hemen sağda çok dikkat çekmeyen bir yerde olmasından dolayı önünden geçip geri gelmek zorunda kaldık.

İçerisi çok kalabalık ve ufak bir yer yer bulmakta zorlabilirsin ama inat edip bekleyin derim.
Efendim biz Virginia Burger yedik ve hayatımda yediğim en güzel burgerdi. Öyle ki bu burgerse öbürleri ne diye kendinize sormadan edemiyorsunuz. Angus eti bu kadar mı lezzetli olur şaşırdım kaldım. Tamamen ön yargılı olduğum bu etin şu anda bağımlısı oldum diyebilirim. Özellikle hamburger için hayvanın kaburga etini kullanıyorlarmış. İçinde ekmek gibi tadını bastıracak hiç bir katkı yok. 120 gr hamburger köftesini mangal ateşinde pişiriyorlar, karamelize ettikleri soğanı, cheddar peynirini ve dana fümeyi ekleyip ortadan ikiye kestikleri hamburgerleri tekrar mangala koyup güzel bir iz yapıp servise hazırlıyorlar. Hamburgeri patates ile servis ediyorlar. Taze kekik ve pul biberi ile harmanladıkları patateslerle beraber lezzet şöleni yaşıyorsunuz.
Etin içi sulu sulu ısırdıkça içinden ayrı bir lezzet çıkıyor. Ben bekleterek yediğim halde hala aynı kıvamdaydı.Ayrıca fiyatları da gayet uygun gördüğüm kadarıyla. Bu güne kadar gittiğim steak hauslar dan çok daha uygun fiyatlıydı. Bu yediğimiz hamburger menü 10,75 tl. İnanın yolumun üstü olsa haftada bir kere an az giderim. Dilerim Anadolu yakasında da bir şubeleri açılır. Hatta Franchising  sistemine geçerlerse ilk taliplisi de ben olmak isterim. Bizde teklif var ısrarda var :))

VİRGİNİA BURGER

Sanırım resimden anlatabildim. Bu muhteşem görüntüsü olan burgeri afiyetle yedim. Tek üzüldüğüm nokta tüp mideli olduğum için hamburgerin yarısını yiyebildim. En kısa zamanda tekrar gidip diğer lezzetleri de tatmak isterim. Çoğunda gözüm kaldı herkesin tabağına bakmaktan bir hal oldum arkadaş ne zor birşey orada yemek seçmek. Valla mideniz benim gibi =0,1 büyüklüğünde değilse şefe teslim olmanızı öneririm. Şefe teslim menüsüne 36,75 veriyorsunuz ama her şeyden tada biliyorsunuz. Bir nevi lezzet turu gibi bişey.


Bu arada angus etini merak edenler ben Metro marketlerinden alıyorum.









İzleyiciler