22 Aralık 2016 Perşembe

CHURROS TARİFİ



Churros için malzemeler

1 su bardağı su 1 su bardağı un 50 gram tereyağı 2 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilin yarım çay kaşığı tuz 2 yumurta Bulamak için ; 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı tarçın Sos için; Çikolata sos ve karamel sos Tencereye suyu ve tereyağını ekleyip eritiyoruz Toz şeker, tuz ve vanilini ekliyoruz Tencerede ki malzemeler kaynayınca unu ekleyip çok hızlı karıştırıyoruz. Tencerenin altını kapatıp 1 dakika daha karıştırıyoruz. Churros hamurunu soğuttuktan sonra tek tek yumurtaları kırıp yedireceğiz. Churros hamurunu sıkma poşetine alıp yıldız duy uç takıyoruz. Tencereyi orta harlı ateşte ısıtıp sıkma poşeti ile hamuru sıkıp makasla kesiyoruz İyice kızaran Churros ları tarçın serpilmiş toz şekerin içine alıp karıştırıyoruz. Üzerine istediğiniz sos dökerek servis yapabilirsiniz.

Sos olarak 200 ml kremaya 250 gr bitter  & sütlü karışık çilolatayı eritiyorum. İçine portakal kabuğu rendeleyip kaynatıyorum


( Beğeni ve yorumlarınız için şimdiden teşekkür ederim )



              



1 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık güzel tulımba gibi bir tatlı denemek isterim sevgiler

İzleyiciler