24 Mayıs 2016 Salı

ELELE.COM.TR İLE HARİKA KEKLER




Cemal Süreyya "yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem
ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı" demiş bir sözünde. Sofrada en koyu sohbetlerin, en uzun çaylar içildiği, en rahat olundu andır kahvaltı sofrası. Sizi bilmem ama ben öyle hazır dışarıdan ürünlerle kahvaltı yapmayı hiç sevmem. Sevimli bir masa örtüsü, ince belli bardağımda tavşan kanı çay, sarısı dağılmamış tereyağında yumurta ve sonrasında bizim tabirimizle altın vuruş anını''KEK'' ile  yaparız. Pazar klasiğimiz kahvaltı şölenimiz de olmazsa olmaz bir yeri vardır kek'in. Lakin öyle bildiğiniz sadece tatlı olanlar değil kimisi tulum peynirli dere otlu, kimisi kuru domatesli cevizli bazende sadece anne keki olarak soframıza midemize misafir olurlar. İşte bu isimleri olan tarifleri ve daha fazlasını bulabildiğim benim çok sevdiğim bir site var. Elele.com.tr  Özellikle kek tariflerine bakmanızı istiyorum. Benimde tariflerinden yararlandığım siteler var elbet. Yeni şeyler denemeyi çok seviyorum ancak tariflerin doğru ve uygulanabilir olması benim için çok önemli. Çoğu zaman önceden denemeden yeni bir tarif yapıp misafirlere ikram etme gibi bir aceleciliğim vardır. Bu bazen başıma iş aç sada ben denemeye devam ediyorum. Ama artık bu site sayesinde sonucunun kötü çıkmayacağını bilerek güvenle yapıyor olmak çok güzel. Hayatta her şey o kadar karışık ki bazen sadelik, pratiklik iyidir. İşte bunları içinde barındıran bir sitede pratik kek tarifleri bulabilirsiniz.
geçenlerde denediğim bir tarifi de paylaşmak istiyorum. Zeytinli kek tarifini mutlaka deneyin derim. Hatta bulabilirseniz kalamata zeytini ile daha güzel olacağına inanıyorum. Daha etli ve aroması olan bu zeytinin mezelerin yanı sıra hamur işlerinde de benim favorimdir.

Zeytinli kek tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Kırmızı pul biber
1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
4-5 dal taze kekik

Hazırlanışı:
Yumurta, zeytinyağı ve sütü geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu, tuz, kırmızı pul biber, beyaz peynir, siyah zeytin, ceviz ve ince kıydığınız taze kekiği ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Ezgi deniz'in en sevdiği tarif ise kakaolu krep pasta. Aralarına meyve de doğruyoruz bizim için anne kız etkinliği gibi birşey olmuş oluyor. Meyveleri doğrarken ben krep malzemelerini hazırlıyorum. Tabi tereyağı bıçağı ile biraz çilekleri ezse de ona da iş verdiğim için çok mutlu oluyor. Evet gerçekten kahvaltının mutlulukla bir ilgisi var. Sizde bu mutluğa küçük pratik dokunuşlar yapmak istiyorsanız eleleonline kek tariflerine bakın derim.

Hiç yorum yok:

İzleyiciler