12 Ekim 2013 Cumartesi

KAPUSKA YEMEĞİ

Malzemeler:
  • 750 gr ince doğranmış beyaz lahana
  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 büyük doğranmış kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • tuz, karabiber

Yapılışı:
  • Soğanları zeytinyağında kavurun.
  • Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurduktan sonra salçalarını ilave edin.
  • 4-5 dakika salçasını kavurup lahanaları ilave edip üzerini 3-4 dakikada lahanayla kavurduktan sonra 2 parmak geçecek kadar et suyu yada normal su ilave edip baharatlarını verip karıştırın.
  • En üstüne pirinçleri ilave edip karıştırmadan kapağını kapatın.
  • 20 dakika pişen yemeği karıştırın ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip tekrar kapağını kapatıp sebzeleri ve pirinçleri yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
  • Sıcak olarak servis yapılmasını öneririm. Afiyet olsun.

  • Senem'in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayın

2 yorum :

pınar dedi ki...

canım.ellerıne sağlık.sevgılerımı bırakıyorum...http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/

Uğur Böceği dedi ki...

Bu yemeği çok severim ama evde benden başka yiyen olmayınca pek yapamıyorum,ellerinize sağlık.Bloğunuz çok hoş,sizi takipteyim.Bn de beklerim,sevgiler..

Blogger news

Yasal Uyarı !

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Senem'in Yemekleri.com'a ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Senem'in yemekleri.com ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.