17 Mayıs 2013 Cuma

SICAK HELVA

Sıcak tahin helva
Sıcak helva
Balık arkasından yenen sıcak helvanın da keyfine denecek yok herhalde. Ben ilk başlarda çok sıcak bakmadığım bir tarifti. Daha sonra tarifte ufak bir ayar yaparak inanılmaz bir lezzet yakaladım. Şimdi balık arkasından önce ben diyorum '' Sıcak helva '' diye :)
          
          Malzemeler:
  • Fıstıklı tahin helva
  • 1 adet havuç
  • Tarçın

    Yapılışı:
  • Helvaları 1/2 cm kalınlığında dilimleyin
  • Havuçları ince rende yapın fazla suyunu alın.
  • Güveç kasesine önce bir dilim helva üzerine rende havuç 1 tatlı kaşığı kadar bolca tarçın serpin.
  • Bir kat daha aynı işlemi yapın ama son katı yine helva ile kapatın.
  • Fırını önceden 200 dereceye getirin. Ve üzerine yağlı kağıt la kapatıp 10 dakika kapalı olarak pişirin. 
  • Daha sonra üzerini açıp fırını 170 dereceye getirin ve üzeri iyice kızarana kadar pişirmeye devam edin.
  • Ben piştikten sonra üstüne kaymaklı yada vanilyalı bir top dondurma koyarak servis ediyorum çok yakışıyor. Altı sıcak üstü soğuk çok güzel oluyor. Afiyet olsun.
    Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.

5 yorum:

selma tamer dedi ki...

bende denemıstım havuclu denememıstım cok beğendım elıne sağlık

Elif gündüz dedi ki...

Eline sağlık nefis görünüyor:) sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Havucu görünce bayıldım,çünkü değişik tarifleri seviyorum,Senem'cim.Denemeli,ayrıca güzel bir haber duydum :))kutluyorum.

Cafeportakal Bahar Özçelik Erdoğan dedi ki...

ellerine sağlık canım
sevgiler

Senem Cabuk dedi ki...

teşekkürler :)) ihlamurcum acaba bu ne olaki :))

İzleyiciler