3 Mart 2013 Pazar

HANIM GÖBEĞİ TATLISI

Hanım Göbeği
Malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 50 gr tereyağı (1 yemek kaşığı )
  • 3 yumurta
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 2 çay kaşığı limon suyu
Şerbeti için:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kızartmak için:
  • Ayçiçek yağı
Yapılışı
  •  Öncelikle şerbet malzemeleri kaynatılıp soğutulur  
  • Tencereye su ve yağ tencerede yağ eriyene kadar karıştırılır.
  • Daha sonra un ilave edilir ve kaşıkla karıştırılarak helva gibi pişirilir.
  • soğuyunca içine yumurtalar teker teker eklenerek yedirilir nişasta ve limon suyu katıp iyice özeleşene kadar yoğurulur. Çok yumuşak bir hamur olacak. Ellerinizi yaglayıp cevizden büyüklüğünde parçalar koparılır yuvarlanır ortası parmakla delinip simit sekli verilip soğuk yağın içine atılır.
  • Altı kısık olarak hamurlar pişirilir. İyice kızarınca soğuk şerbete atın bir kaç dakika bekletip servis tabağına alın.
    Senem'in Yemekleri Facebook sayfası için burayı tıklayabilirsiniz.

6 yorum :

sibel özmen dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel bir tatlı olmuş şimdi olsa hiç yok demezdim.

*kelebekana*-* dedi ki...

güzel bir tarife benziyor bende yazdım deneyeceğim teşekkürler..*-*

Banu dedi ki...

Ellerinize sağlık adını da :) tadını da çook sevrim. sevgilerimle...

Nalan iyidoğan dedi ki...

Annem çocukluğumuzda yapardı,bir an o günlere gittim..Artık ben yapıp onlara ikram etmeliyim,büyüdüm...

Aysun Dirik dedi ki...

Denedim çokta şahane oldu eşim ve çocuklar çok beğendik hanım göbeği tarifiniz için teşekkürler. Ellerinize ve emeklerinize sağlık... Sağolun.

Senem Cabuk dedi ki...

Aysun hanım çok teşekkür ederim yorum için. genellikle deneyipte yorum bırakmıyorlar çok mutlu oldum. Afiyet olsun sevgiler iyi bayramlar.

Yasal Uyarı !

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Senem'in Yemekleri.com'a ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Senem'in yemekleri.com ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.

Blogger news