14 Aralık 2012 Cuma

DUKAN KEBAP


Dukan tariflerine çok ara vermeden arkadaşlarımın da isteği ile bir Dukan tarifi daha yayımlayayım. Biz bu tarifi çok beğendik hele de dukan yapıyorsanız inanın çok keyifli diyet yapmanıza sebep olacaktır deneyiniz efendim :)


Dukan Kebap tarifi

MALZEMELER
  • 500 gm dana kuşbaşı
Pide içim

  • 4 yemek kaşığı yulaf kepeği ( yada ne kadar o gün hakkın varsa )
  • 4 yumurta ( 2 sinin sarısı konmayacak)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
ÜZeri için;


  • 1 diş sarımsak yada tozu
  •  1 kase light yoğurt
  • karabiber, pul biber, zahter yada kekik
  • tuz
YAPILIŞI:
  •  Pide için olan malzemeleri çırpıp çok az yağlayıp peçeteyle sildiğiniz tepsiye döküp üzeri kızarana kadar 175 derecede pişirin.
  •  Etleri minik minik doğrayıp düdüklü tencerede 1/2 çay bardağı su ve baharatları  ile yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu .çektikten sonra bir süre daha çevirerek kavurun.
  • Pişen pideleri ekmek tahtasında önce iki kişi için ikiye bölün ve küçük küçük doğrayın.




  • Tabaklara iki pay halinde yerleştirin ve pidelerin üzerine etleri ilave edin





  • Yoğurda sarımsağı ezin ve ekleyin. kokmasın istiyorsanız sarımsak tozu kullanın ben gündüzleri tozunu daha çok kullanıyorum. 
  • Etlerin üzerine yoğurtlu sosu da gezdirip servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun...

4 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

ellerine sağlık canım...
çok güzrl olmuş...

hayırlı cumalar...

blogdayaparimkariyerde dedi ki...

Allah naptın sen Senem:) anneme söyleyeyim de yarın bana bundan yapsın:)kaç kilo gitti şekerim arada bilgilendir bizi:) benim 12. günüm giden kilo 2,5tan 3:)

What's Baking?? dedi ki...

Interesting dish. Don't eat beef but I'm sure can use lamb meat?

Aicha Dalgic dedi ki...

elelrine saglik
canim çok guzel
gorunuyorlar
ordan belçikaya
da yolasana :p

bende bloguma bekleri

İzleyiciler