31 Ekim 2012 Çarşamba

FESLEĞENLİ JAMBONLU TAVUK RULO


Bu tarif aynı zamanda diyet yapanlar içinde çok uygun bir tarif eğer DUKAN diyeti yapıyorsanız
 atak dönemi için ufak bir değişiklik yaparak uygulayabilirsiniz.
Aşağıdaki malzeme listesinden zeytinyağını ve salçayı çıkarın onun yerine sos olarak 1 çay bardağı light sütte 1 yemek kaşığı light yoğurt katıp çırpın ve tavukların üzerine dökün.İçerisine 1 yaprak fesleğeni iyice kıyarak hafif tat vermesi için koyabilirsiniz. Seyir dönemindeyseniz bunları yapmanıza gerek yok sadece yağı çok az kullanın sos için hiç koymadan kaynatarak yapın vede şeker ilave etmeyin.


Malzemeler
  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 1 büyük dilim hindi jambon
  • 5-6 büyük yaprak taze fesleğen
Domates sos için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tane kesme şeker (dukan için tatlandırıcı)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı taze fesleğen (ince kıyılmış)
  • tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı


Yapılışı
Sos için; Derin bir tencerede önce rendelenmiş sarımsakları sonrada domates salçasını yağda kavurun ve üzerine suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve şekeride ilave edin. Sos kıvamını bulunca fesleğinleri ilave edin ve altını kapatıp daha sonra kullanmak üzere ayırın.

Tavuk etini tezgâhın üzerinde, et dövücüsü ile iyice inceltin. Üzerine birkaç yaprak fesleğeni ve hindi jambonu yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp, birkaç yerinden sabitleyin. Rulo şeklinde sarmış olduğunuz tavuk etini küçük bir kaba yerleştirin. Sosu da üzerine dökün. 170 derece ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarınca kürdanları çıkarıp dilimleyip sos ile beraber servis yapın.

9 yorum:

Hatice Mutfakta dedi ki...

Nefis olmuş ellerinize sağlık..

pembe mor alg dedi ki...

harika kesn denicem ellerine sağlık

ŞÜKRAN dedi ki...

canım gerçektende harika görünüyor elinize sağlık, en kısa zamanda bende denemek isterim . Görüşmek üzere kocaman sevgiler..

Tülin dedi ki...

merhaba, ellerinize saglik, görüntü süper, eminim tadi da öyledir, denenecekler listesine aldim. Sevgiyle selamlar
Tülin

feray dedi ki...

Nefis bir görüntü, ayrıca tavuklu olması tam bana göre olmuş. Bu gün misafirinim Senemim..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor.

Melis Tezcan dedi ki...

Kesme şeker bize katiyen olmaz Dukan'a aykırı. Zeytinyağ'da fısfısla olacak kadar belki

Senem Cabuk dedi ki...

yukarıda hatırlatma yapmışım unuttum alttada anlatmayı

Adsız dedi ki...

At this time I am going away to do my breakfast, later than
having my breakfast coming yet again to read more
news.

Stop by my site :: show tv

İzleyiciler