27 Mart 2012 Salı

KARİDES GÜVEÇ TARİFİ

Karides güveç


2. USUL DUKAN YETİNE UYGUNDUR
 MALZEMELER

1 paket İglo gurme karides
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı çarliston biber
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
100 gr kaşar peyniri rendesi
karabiber, tuz
tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tavaya zeytin yağını koyup soğanları iyice soteleyin.
İçerisine kırmızı çarliston ve sivri biberi ince ince doğrayıp ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
Karidesleri, kırmızı ve yeşil biberi, sarımsakları da ekleyip 5 dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Salçayı malzemelere ilave edip 1-2 dakika çevirin ve domatesleri ekleyip suyunu salana kadar tavanın kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
Fırını 180 dereceye getirin güveç kaplarına karidesli sebzeleri pay e dip üzerine kaşar peyniri rendesi ve ufak ufak kestiğiniz tereyağını da üzerine ilave edin.
Üzerleri kızarında fırından çıkarıp ılık olarak servis edilir.


2. USUL DUKAN DİYETİ SEYİR EVRESİ
 MALZEMELER


  • 1 paket İglo gurme karides
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 100 gr light kaşar peyniri rendesi
  • karabiber, tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tavaya zeytin yağını koyup soğanları iyice soteleyin.Yağ az geleceği için çok az su ile öldürebilirsiniz.
İçerisine kırmızı çarliston ve sivri biberi ince ince doğrayıp ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
Karidesleri, kırmızı ve yeşil biberi, sarımsakları da ekleyip 5 dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Salçayı malzemelere ilave edip 1-2 dakika çevirin ve domatesleri ekleyip suyunu salana kadar tavanın kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
Fırını 180 dereceye getirin güveç kaplarına karidesli sebzeleri pay edip üzerine kaşar peyniri rendesi  ilave edin.
Üzerleri kızarında fırından çıkarıp ılık olarak servis edilir.

Dukan diyeti seyir evresi için uygundur. Atak evresindeyseniz sebzeleri ilave etmeden çok azda karidesleri sulu koyarak güveç yapabilirsiniz.
 

 

11 yorum :

esrates dedi ki...

sayende yine bir şey öğrenmiş oldu, bu da benim cesaret edemediğim yemeklerdendir. tüm oylar seneme:))

zeynep Her şeyden biraz. dedi ki...

Vermiştim daha evvelden oyumu zaten canım.
Ellerine sağlık hiç karides yememiş olsam da eminim sen yaptığın için lezzetlidir.:)

sarımutfak-hande dedi ki...

aa ne güzel bir haber bu senemcim tebrikler.igloyu bende kullanıyorum çok da memnunum
güvecin harika olmuş ellerine sağlık
öpücükledim seni

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Tebrikler Senemcim:)
Son günler de başarılarını okumak ne güzel.Böyle bir arkadaşım olduğu için gurur duydum:)
İglonun ürünlerinden ben de memnunum:)
Sadece tıklamak yeterliyse,tıkladım:)
Sevgiler...

Senem dedi ki...

Canım çok teşekkür ederim. Tıklayınca sayfa çıkıyor ordan beyenmen yeterli. Ayrıca sizde tarif gönderebilirsiniz.20 en çok beyenilen tarif E- kitapta yayınlanacak

feray dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık beğendimde geldim sen harikasın.
Sevgiler..

Melis Tezcan dedi ki...

zeytinyağ daha az olsa daha ideal fısfıs daha iyi

Senem Cabuk dedi ki...

Meliscim doğrsun ama bu dediğin ürünler çokta ekonomik değil onun için bende yazmadım ayrıca bende kullanmıyorum. Dukan haricinde karatayada çok inanıyorum. Omegayı yapay almaktansa az da olsa zeytinyağından ve balıktan alma taraftarıyım

fiamma dedi ki...

Bu tarifinizi deneyeceğim, ayrıca iglo nun karışık dondurulmuş tatlı biberleri de çok güzel..sevgiler...

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Merhaba oy verme işlemi tamam..Yemek nefis bayılırım karidese:))Ellerinize sağlık.Başarılar dilerim..

Blogger news

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Senem'in Yemekleri.com'a ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Senem'in yemekleri.com ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.