22 Ocak 2012 Pazar

SOYALI TAVUK SOTE

soya soslu tavuk

Göğüs etinin kuru olmaması için yaptığım bu sosu isterseniz kırmızı et için de kullanabilirsiniz.

MALZEMELER:
  • 1 kilo tavuğun göğüs kısmı
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
  • Pul biber, karabiber, kekik, tuz
  • 2 yemek kaşığı süt.
YAPILIŞI:
  • Derin bir kap da tüm sos malzemesini birbirine karıştırın. İçerisine sarımsakları rendeleyin yada dövün.
  • Daha sonra tavuğu da ekleyip kaseyi streçle ağzını kapatıp buz dolabında 4 -6 saat arası dinlendirin.
  • Dinelenen tavukları çok iyi kızdırdığınız tavada çok az bir zeytin yağında kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

12 yorum:

Bolat dedi ki...

En sevdiğim tavuk yemeğidir, soya soslu tavık :)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık Senemcim,
Soslar özellikle tavuğa ayrı bir lezzet katıyor değil mi?
Ben kimyon sever olarak kimyon da katıyorum.Süt yerine de yoğurt katıyordum.
Bir daha ki sefere de senin sosu deniycem.
Ellerine sağlık canım görüntüsünden belli oluyor lezzeti.
Sevgiler...

ihlamurcum dedi ki...

Senemcim, bu tam çin usulü olmuş,Ben bunu Çin seyahatimde öğrendim.Nişastayı da özellikle parlaklık versin diye kullanıyorlar.Ellerine sağlık

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım.bende sabahtan kalkınca akşam iin bu yemeğe niyetlendim.sevgiler.

Senem dedi ki...

soya sosunu bende çok yakıştırıyorum.Özellikle bu şekilde marine edince pamuk gibi oluyor. Ara ara elime geçeni eklerim bende bu sosa. Geçen yaptığımında içerisinde bir çay kaşığı kadar biberiye kıydım azıcık kişniş ve biraz da köri ekledim öylede çok güzel oldu. Ve hatta kaşar peyniri rendesi ile güveç'e alırsanız oda süper oluyor :)

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

degisik bir tarif olmus. Cok severim tavuk soteyi ellerine saglik canim

feray dedi ki...

Off mis gibi kokusu burnumda sanki, eline sağlık Senemim.
Sevgiler..

vişnap dedi ki...

Senem'cim ellerine sağlık olsun .Nişasta koymasam olur değil mi tadını etkilemez sanırım deneyeceğim tarifini .sevgilerimle.

Noblesse dedi ki...

ellerine sağlık Senemcim, ben hiç denemedim ama merak ettim şimdi:)))

NilayinSihirliElleri dedi ki...

SENEMCİM ELLERİNE SAĞLIK YAKINDADA GÖRÜŞECEKMİŞİZ İNŞALLAH TOPLANTI İÇİN MAİL GELMİŞ

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
soya sos tavuğa yakışıyor:)
mutlu akşamlar:)

Senem dedi ki...

sağolun arkadaşlar. Nilayım evet banada geldi pazar görüşmek üzere kısır yapacağım oazar günü için bakalım kısmet se

İzleyiciler