25 Aralık 2011 Pazar

EVDE SALEP YAPIMI

Şu soğuk havalarda en güzel ne gider. Sevdiğin yanında battaniyen dizlerinde karşında güzel bir film birde mis gibi buram buram tarçın kokulu salep. Daha ne olsun. Abidin al sana mutluluğun resmi kardeşim. Marketlerde satılan sahlep tarifidir efendim gerçeği değil yalacıktan olanı. (


 (2 kişilik)

MALZEMELER:

  • 2 Çay kaşığı pirinç unu
  • 3 Çay kaşığı Nişasta
  • 2 Çay kaşığı un
  • 3 Paket vanilya
  • 6-7 Kesme şeker
  • 2 Bardak süt
  • Çubuk tarçın
  • Toz tarçın

YAPILIŞI:

  • Küçük bir tencereye nişasta un ve pirinç ununu alalım
  • İçerisine yavaş yavaş sütü ilave edelim. Topaklanmasın diye bir taraftan da çırpma teli ile karıştıralım.
  • İçerisine varsa çubuk tarçın atın. Yoksa zaten üstüne de atacağımız için olamaması çok önemli deyil. Ben yoğun seviyorum tarçın kokusunu.
  • Ocağın altını açalım ve karıştırmayı bırakmadan pişirmeye başlayalım.
  • Hafif hafif tıklamaya başlayınca vanilyayı ve şekeri ilave edin. 
  • Şekeri kendi isteğinize göre artırabilirsiniz yada azalta bilirsiniz.
  • Kaynayınca bir tel süzgeçten geçirip bardaklara alalım üzerine tarçın serpip servis edelim. Afiyet olsun.

21 yorum :

maviii dedi ki...

peki aromasıda salep gibi mi o zaman süper ben bayılırım çünkü

anne eli gibi dedi ki...

valla senem'cim aştın sen kendini bacım ellerine sağlık...

What's Baking?? dedi ki...

mmm looks good!

zeynep dedi ki...

Şu soğuk buz gibi pazar gününde sanırım en güzel keyif sıcak saleple yapılır.Ellerine sağlık canım.
Mutlu pazarlar..

Senem dedi ki...

Teşekkürler kızlar be güzel yorumlar böyle. Tatlım evet hazır satılan paketteki sahlepler gibi. Hatta varsa vanilya esansıda damlatabilirsiniz. ben,mki bitmişti paket kullandım. Yanlız son dakika atın onu yoksa kokusu gidiyor.

Noyumberry dedi ki...

merhabalar:)
Bayılırım sahlebe..Elinize sağlık,birde sizin tarifinizden deneyeceğim:)sevgiler..mutlu pazarlar..

NilayinSihirliElleri dedi ki...

eline sağlık canım eskiden annem bize öksürük için yapardı bunu çok iyi gelirdi.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eeee hani bunun salepi ?????

sevda dedi ki...

sunumda güzel ötesi canım.harikaaaa.ellerine sağlık.sevgiler.

Noblesse dedi ki...

Senemcim sen aşmışsın gerçekten de, süper, denesem yapabilir miyim ki?
Hep dışarıda içmeye alışmışız ya sanki evde olmazmış gibi geliyor, saçmalıyorum yaw.

Cafe Portakal dedi ki...

bu aralar bizim evin favorisi ellerine sağlık canım sevgiler

reyhane dedi ki...

Demek=Abidin al sana mutluluğun resmi kardeşim. İşte bebek ben seni bu yüzden seviyorum, dolusun dolu...

Senem dedi ki...

muhabbetsofrası bu yalacısından replika yani :)) 300 tl kilosu veremem verememmm :)
Sağolun kızlar size bir süpriz daha akşama boza yapıyorum onunda tarifine verecem :) ozaman deyin bana aştın sen diye :)))

DATLIM dedi ki...

Bayıldım canım :) yüreğine sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Bayılırım bu tada nefis olmuş sunum da çok hoş canım ellerine sağlık afiyetler olsun. Boza tarifini de bekliyorum.

HEDEN dedi ki...

Bu tarif ıyı geldı sagol canım,bende salebı çok sevenlerdenım.Sunum çok guzel olmuş ellerıne saglık.

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Sahleple arası iyi olmayan ben şu sıralar deli gibi nestlenin sahlebını alır olduk.Hiç yapmayı düşümedim şahsen. Geçenlerde kayınvalidem '' ne çok yapardık eskiden, saaatlerce kaynatırdık'' demişti. SAnırım çok kolay bir iş değil. Ama bu cakmasını bende merak ettim.yapayım bakalım tutacakmmı :) Ellerine emeğine sağlık canım

derya dedi ki...

Bende evde kendim yaparım ve çok se
verim ellerine sağlık canım sevgi
ler.Bende beklerim:)))

http://www.arenandfamily.blogspot.com/ dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık senemcim

ihlamurcum dedi ki...

İşte ben buna bayıldım, şekerini de keyfimize göre ayarlarız. Senem'cim eline sağlık

Meltem IŞIKAY dedi ki...

eşimle çok severiz senemciğim senin tarifinle deneyeceğim ,görünüm süper...

Blogger news

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Senem'in Yemekleri.com'a ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Senem'in yemekleri.com ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.