6 Aralık 2011 Salı

ÇATAL KURABİYE

Mis gibi fırından yeni çıktı. Dayanamadım hemen yazayım dedim. Sokakta satılan çatal tarifi arayanlar için doğru adres efendim. Birde sokak simidi yapabilsem açıcım bir tezgah ama daha hala onu başaramadım. Tariflere açığım burdana duyrulur.
Çatal tarifi
Çatal Kurabiye
MALZEMELER:
  • 100 gr Margarin
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Yemek kaşığı yoğurt.
  • 1 Çay bardağı sıvı yağı
  • 2 Yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 Yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 2 Su bardağı un + 3 yemek kaşığı
YAPILIŞI:
  • Un hariç tüm malzemeleri kasenin içinde  mıncıklayın.
  • Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edin. Ben iki bardak un ekledim. Tezgahın sütünde hamuru özleştirirken de üç kaşık un ekledim.
  • Hamurdan parçalar alıp üç eşit kordanlar yapıp uçlarını birleştirin. 
  • Yağlı kağıda dizip yumurta sarısı sürün ve çatalla çizdikten sonra çörek otu serpip 180 derecede kızarana kadar pişirin.

14 yorum:

sevda dedi ki...

bende isterim çayımın yanına ama .harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık senemciğim.mis gibi....

Yagmur İpar dedi ki...

Canım benim annem çok sever. :) Ellerine sağlık. Tarifi alıp yapayım bari. Afiyetler olsun inşaallah. :)

feray dedi ki...

Senemcim müthiş güzel görünüyor bende tualuları çok seviyorum ama henüz denemedim, birde yapınca gel git yerim diye hep erteliyorum.
Eline sağlık canım.
Sevgiler.

Senem dedi ki...

Yağmurcum yapta annene afiyetle yesin. benim annemin ruhuna da okuyun canım

hilal hanım dedi ki...

Senem hanım nefis olmuş mahlepli mahlepli Kokusu geldi ellerinize sağlık sevgiler

Blogdayaparımkariyerde dedi ki...

bugüne kadar annemden başkasının yaptığı çatalı yemedim, çok meşhurdur annemin çatalı da:) ama seninkini de merak etmedim değil çok güzel görünüyolar canım çektiii=)

olsada yesek suzan dedi ki...

çok severim ben ne çok yerdik çocukluğumuzda ellerine sağlık senemcim...

Noblesse dedi ki...

Senemcim yer açmak için geç kaldın bilmediğin tarif yok ki, ellerine sağlık.

Olcay dedi ki...

harika gorunuyor, canim cekti dogrusu

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

mis gibi mahlep kokusu sardı dört bir yanımı:)
ellerine sağlık canımm:))

NilayinSihirliElleri dedi ki...

mmm pişerkende mis gibi mahlep kokar.
ellerine sağlık

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Mahlepli mis gibi kokular içinde pişen nefis bir lezzet.Ellerine sağlık Senemcim.
Sevgilerimle...

Syhn dedi ki...

çok severim, eminim evde yapılmışı daha güzel olmuştur!

İzleyiciler