15 Kasım 2011 Salı

Avokado sos (Guacamole)


Pazardan aldığım avakodalar çok sertti bende 2-3 gün sonra kullanmayı pilanladığım için gazate kağıtlarına sarıp soğan kutusunun içine atmıştım. Üç gün sonra yumuşamışlar ve tam istediğim gibi olmuşlardı.

Malzemeler
  • 2 Adet  Yumuşak avokado
  • 2 dis sarımsak
  • 1 limon suyu
  • 2  cay kaşığı hardal
  • 1/2 çay bardağı zeytin yağı
  •  Tuz
  • Karabiber.1 talı kaşığı soya sosu
Yapılışı
  • Avokadoları kaşıkla çekirdeklerini çıkarın.
  • İsterseniz kabuğunu kase gibi kullana bilirsiniz.
  • Zeytinyağı limon ve diyer malzemelerle beraber iyice pürüzsüz olacak bir şekilde ezip servise hale getirin. 
  • Bulkadar kolay bir tarif. Farklı sunum isterseniz .Simitten yaptığını krutonlarla servis edebilirsiniz. Aparatif olarak da çok lezzetli bir menü oluyor. Afiyet olsun.

    Avakado sos, avakado nasıl yumuşatılır, avakadolu tarifler, Guacamole

13 yorum:

feray dedi ki...

çok kullanmaya alışkın değiliz ama faydalarını da unutmamak gerek.
Aldım tarifini deneyeceğim Senemim.
Eline sağlık.

sevda dedi ki...

gerçekten farklı bir lezzet canım.rengide nasıl hoş.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

NilayinSihirliElleri dedi ki...

bayılırım avakadoya

muhabbetsofrasi dedi ki...

ömrü hayatımda bir kere avokado yedim

hiiççç beğenmedim :)
o yüzden temkinli bakarım avokadoya :)

birgün cesaret edersem yapıcam bu tarifi :)

Erguvan Vakti dedi ki...

Avakadoyu çok severim,hardalla denememiştim,tadını merak ettim,sevgiler:)

LaMa dedi ki...

kendim yapmayi hic denemedim acikcasi.
Gecende hazir almistim, cay sofrasinda arkadaslara ikram ettim, nasil begendiler, ayila bayila yediler. "Sizin icin ozel aldim" dedim ben de:)

Noblesse dedi ki...

göze müthiş hitap ediyor, eminim tadı da öyledir, bir kerecik avakado yedim ama denemek isterim, teşekkürler Senemcim.

lezzetli tatlar dedi ki...

hiç tatmadığım bir tat denemek için ne beklıyorum ki:)
sevgiler

Senem dedi ki...

Avokado ile şöyle bir durum var .Her nekadar kendisi meyva olsada onu öyle soyup yemeye kalkarsanız hayat boyu ağzınıza sürmek istmessiniz. Daha çok salata ve mezelere soslara giden bir tat. Dolamalık fıstık gibi tadı onun için bazı şeyler eklemek gerekyor. Elmalı salatasıda var onunda yapıp koyacağım.

Κάθαρσις dedi ki...

Ben sadece Guacamole seviyorum.Ben biraz farklı, sık sık bunu yapmak, ama bu da çok lezzetli olmalı.

zeynep dedi ki...

Hiç yemedim ve cesaret edemiyorum nedense ama marketlerde var yapılabilir.
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık tatlım..
denemediğim ve de denemeyi düşünmediğim birşey bu neyaparsın:DD

şirince tatlar dedi ki...

çok farklı bir lezzet olmuş, sunumda çok şık ellerine sağlık canım

İzleyiciler