29 Eylül 2011 Perşembe

VİŞNE PELTELİ İRMİK TATLISI

Vişne Pelteli İrmik Tatlısı


MALZEMELER:
  • 1 Kilo süt
  • 9 kaşık şeker
  • 9 kaşık irmik
  • 1 Litre vişne suyu ( Yada istediğiniz meyve suyu olur)
  • 3 Tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 4-5 Yemek kaşığı seker (Damak tadınıza göre kendiniz ayarlayın)
YAPILIŞI:
  • Benim evde geçen seneden kalma vişne reçeli vardı ben onu sulandırıp yaptım .Taneli oluşu ondan öncelikle arz edeyim .Birde kayısı suyu ile yaparsanız irmik talısının içine de kuru kayısı doğrayın pişirirken çok güzel oluyor.
  •  Öncelikle Peltemizi yapıyoruz.Bunun içinde nişastayı meyve suyu ile karıştırıp ocağın üzerine alıyoruz. Şekeri de ilave edelim. İyice koyulaşması gerekiyor. Muhallebiden koyu olacak. Daha sonra içini suyla çalkaladığımız kek kalıbın içine bu karışımı döküyoruz. peltemiz tamamen soğuduğu zaman irmik tatlısını üstüne yapıyoruz.
  • Bir tencerede sütü ,irmiği ve şekeri karıştırıp katılaşana kadar pişirelim. Daha sonra vişneli peltemizin üzerine döküp üstünü spatula ile düzeltiyoruz.
  • Ilıdıktan sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirip soğutuyoruz. Kek kalıbımı ters çevirip çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

12 yorum:

maviii dedi ki...

ayy canım çekti nefis görünüüyor.)

sevda dedi ki...

harika bir görüntüsü var canım.çokta severim irmik tatlısını.ellerine sağlık.öpüyorum.

lezzetli tatlar dedi ki...

enfes br sunum olmuş ilk önce erik reçelinizi yapıcam sonra o reçelle bu tatlıdan :)
ellerinize sağlık

NilayinSihirliElleri dedi ki...

nefisss görünüyor ellerine sağlık. hızına yetişemiyorum senemmm:))

defneylebirlikte dedi ki...

MUHTEŞEM OLMUŞ MUHTEŞEM....

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş nasıl da iştah açıyor ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Cok lezziz gorunuyor canim canim çekti aksam aksam :) Ellerin dert görmezsin !

Senem dedi ki...

Çok teşekür ederim arkadaşlar. Musatafa vallahi tarifine bayıldım. Birde öyle deneyeyim. Nilaycım niye bukadar çok tarif atıyorum biliyormuusn .Pazartesi kursum başlıyor dedim ben boşlarım buraları şimdiden vaktim varken atabildiğim kadar tarif atayım dedim bende arşiv bol bir sene çekmesem resim yeter yani.

DR.NİRVANA dedi ki...

Canım ellerine saglık cok güzel görünüyor...sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çoookkkk nefis görüünyor.
şu rengin güzelliğine bakın yahuu:))
ellerine sağlık canım..
sevgiler..

What's Baking?? dedi ki...

Yummzz

Senem dedi ki...

Teşekkür ederim canım ama okadarda güzel çekemedim makinada fena dandik burdan ilan ediyorum fotoğraf makinası sponsoru aranıyor :)) ay ben çokmu yüssüzüm ne :D

İzleyiciler