18 Ocak 2011 Salı

HAŞHAŞLI PAPATYA EKMEK

Sevgili Fatma arkadaşım dan aldığım ekmek tarifini her ne kadar onun gibi güzel yapamasam da ,bende kendi çapımda bişeyler yapmaya çalıştım. Çok güzel yemek tarifleri ve pastalar, tatlı tarifleri var fatmacığımın en yakın zamanda bizlerle blogunda paylaştığın da en önce ben deneyeceğim. Güzel incir reçelinin tarifini de almadan geldim ya bugün neyse diyorum artık bir daha ki görüşmemize alırım.
Haşhaşlı ekmek
        MALZEMELER

  • 6 Sb. un
  • 1 adet yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Yemek kaşığı haşhaş
  • ılık su
        YAPILIŞI
  • Elenmiş un hamur yoğurma kabına konur.
  • Ortası açılır, bütün malzemeler ilave edilir.
  • Kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur elde edilir.
  • Üzeri örtülür sıcak bir yerde mayalamaya bırakılır.
  • Mayalanan hamura papatya şekli verip, un serpilmiş tepsiye dizilir.
  • Tepside kabarana kadar mayalanması için bırakılır
  • Üzerine fırçayla su sürülüp haş haş serpilip fırını 180 dereceye getirip kızarana kadar tutulur.
  • Çıkınca üzerine temiz bir kuru bez örterseniz ekmeyiniz yumuşacık olur. Afiyet olsun...

11 yorum:

sevda dedi ki...

sıcak sıcak çayın yanında nasılda güzel olur arkadaşım.ellerine sağlık ekmek çok güzel olmuş.sevgiyle kal.

umutluhayat dedi ki...

misss gibi evde yapılan ekmek gibisi yok.ellerine sağlık canım.

foodtravelandwine dedi ki...

Que bueno se ve.....debe estar exquisito!!.....Abrazotes, Marcela

Limon çiçekleri dedi ki...

Ellerine sağlık maharet diye buna derim işte!

caferengigül dedi ki...

İçine haşhaş girerde güzel olmaz mı hiç hamur?Ellerinize sağlık, pek güzel görünüyor.

BAL ANNE dedi ki...

haşhaşın her turlusunu sevıyorum ekmegını denemedım ama cok guzel gozukuyor...
ellerıne saglık

Ege dedi ki...

Ekmek çok hoş görünüyor, ellerinize sağlık.

Baharcicegi dedi ki...

bugün arkadasimda yedim yumusacik bol hashasli
elinize saglik papatya görüntüsüyle cok güzel olmus

senemcabuk dedi ki...

Arkadaşlar çok teşekkür ederim beğendiğinize bende bundan sonra bol bol değişik ekmek yapmayı düşünüyorum en azından kimin ellediği ve içinde ne olduğu belli olan bir ekmek yemiş oluyoruz.

zeynep dedi ki...

Ay ayy ben pankeke bakarken haşhaşlı ekmeği görmem mi direk yapıştım ekrana çok seviyorum haşhaşı:))Ohh ohh misler gibi olmuş..Mutlu hafta sonları..

reyhane dedi ki...

Hiç denemediğim bir tarif,beni yine mutfağa sokacaksın:)

İzleyiciler