21 Aralık 2010 Salı

NİŞASTASIZ SÜTLAÇ



  
İyi bir sütlaç tarifi bulamadım diyen sevgili reyhana gelsin sıradaki tarif :))) Pirinç unuyla sütlacı katledenlere isyan ederek veriyorum tarifi :))) Afiyet olsun ...

MALZEMELER
2 lt süt
4 çay bardağı kırık pirinç ( daha sulu olsun isterseniz birer parmak eksiltin )
2 su bardağı sıcak su
2,5 su bardağı şeker
1 çimdik tuz2 tane vanilya (isteğe bağlı)
limon kabuğu (isteğe bağlı )
YAPILIŞI
Pirinçleri öyle çok yıkamayın bir süzgeçte soğuk sudan geçirmeniz yeterli nişastası gitmesin. İki bardak kaynar suda pirinçleri ılıyana kadar bekletin. pirinçteki nişasta dibine çökecek. Elinizde çok az ovalayın pirinçleri iyice nişastası çıksın.Sütü tencereye alın kaynayınca içine pirinci suyuyla beraber ilave edin 15 dakika beraber kaynasınlar. Şekeri de ilave edin dilerseniz vanilya ve limon kabuğu da eklemek isterseniz bu arada ekleyebilirsiniz.Yanlız limonları çok ince rendeleyin ve beyaz kısımlarını almayın tadı acır. Pirinçler iyice yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.Yanlız suyu fazlaca çektiğinde karıştırmayı hiç bırakmayın dibi sarmasın.  Kaselere aldıktan sonra tarçınla süslersiniz . Afiyet olsun...


11 yorum:

reyhane dedi ki...

İşte bu..Hayırlı olsun canımm..Ben daha yazamadım ama bak sen blog bile açtın da yazdın sütlacını..Olsun ben de bloğunu yazarım:)Sütlaç da birebir tutuyor, eline sağlık..Ne güzel de süslemişsin..İşte ben bunu yapamadım, güzel bir foto çekemedim daha..

senemcabuk dedi ki...

teşekkür ederim reynacım.Uzun zamandır yemek ile ilgili bogumu açmak istoyordum ama arşiv yapmam lazımdı ve senin bloguma yazdığım sütlaç tarifimi hemen attım çünkü bir gün önce arkadaşım benden sütlacımın tarifini istediğinde ben tarif yazma özürlü olduğumdan göz kararınıda anlatamıyorsun tabii sen geldin aklıma sana ölçerek yazmıştım iyiki yazmışız yoksa yine yaparken ölçmek zorunda kalacak tım hemn ordan attım eee dedim bogumada atayım bari çok sağol arkadaşım ilk yorum senden hayırlısı olsun artık

*selinka** dedi ki...

MRB canım blogun hayırlı ugurlu olsun sevgilerimle mutlu kal...

*ssdesignbutik dedi ki...

ADAŞIM çok güzel görünüyor ellerine sağlık :)

zeynep dedi ki...

Hayırlı olsun bloğunuz hoşgeldiniz...Sevgiler...

Syhn dedi ki...

reyhane denemiş onaylamış e bana da yapmak düşer artık ;)

senemcabuk dedi ki...

selinka,ssdesingnbutik,zeynep vede syhn çok teşekkür ederim.İnanılmaz bir heyecan var ne yapsam neler koysam demekten kendimi alamıyorum kafamın içindeki düşünceler bir türlü oturmuyor bakalım neler çıkaracağız tüm kalbimle teşekkür ediyorum sağolun :))

MODA GEZGİNİ dedi ki...

Hayırlı olsun blogun canım.reyhanın blogunda gördüm seni.. ben sütlaça bayılırım.çok güzel gözüküyor.. tarifini aldım.deniycem.inşallah beceririm.izleyicin oldum.bloguma beklerim.sewgiler

senemcabuk dedi ki...

burdan tekrar rayhana teşekkür etmek istiyorum. Blogunda bana yer verip güzel şeyler yazdığı için yüreğine sağlık arkadaşım.Bende pek adam gibi fotoğraf çekemiyorum makinam çok iyi deyil idare etmeye çalışıyorum bu gidişlede biraz zor alacağım makinayı :(( Reyhanım kampanya mı yapsak yokmu seneme bir makina yolayan diye :)) acaba şaka şaka ...



http://reyhanlahersey.blogspot.com/2010/12/adam-gibi-sutlac-tarifi-senemin.html

reyhane dedi ki...

Rica ederim canım.Senemcim not ettim,ben kampanyaları da takip etmeye çalışıyorum, foto makinası veren olursa aklımdasın cigerim...

Akdeniz Kızı dedi ki...

ellerinize sağlık....oğlum için yapılacak yemekler listeme aldım...epeydir sütlaç yapmıyordum...

İzleyiciler