Fırın da Tavuk But |
- Tavuk But
- Kaynar Su
- karabiber
- tuz
- 3 Tane Büyük Patates
- 150 gr Kaşar peyniri
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaç kişilik yapacaksak ,o kadar tavuk budunun içindeki ciğeri temizleyelim, tüylerini de tütsüleyelim.
- Yıkayıp tepsiye dizelim. Karabiber ve tuzla ovalım.
- İçerisine kaynamış suyu dökelim butların yarı hizasına gelecek kadar olacak.
- 200 derecede pişmeye bırakalım
- 10 dakikada bir çevireceğiz butları. Taki suyunu çekene kadar.Suyunu çektikten sonrada bir 10 dakika daha pişsinler iyice kızardıktan sonra fırından çıkarıp servis ede biliriz.
- Patateslerin kabuğunu soyup içerisine de tuz koyup haşlanmaya bırakalım
- Kaşar peynirlerini de rendeleyelim
- Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp ocağın üstüne tekrar alalım
- Ezme aparatı ile patatesleri ezelim. İçerisine tereyağı ve sütü ekleyip. Çıpma teli ile karıştıralım. İyice kıvama gelince kaşar peynirini de ekleyip,tuz karabiber le tatlandırıp servise alalım. Afiyet olsun...
14 yorum:
Oooff Senemcim harika görûnûyor. Ben tavuk hastasiyim zaten. tavuk gögsü sevilmezmi hiç? Bende yilbasindan tüm tavuk vermeye düsûyorum firina. Ellerine saglik canim
:)) tavuk göğüsünü tantuni olursa seviyorum. Bütün tavuk da yapardım ama iki kişiyiz. Gerçi misafir gelecek galiba ozaman bende bütün ve yanındada bademli pilavımı yaparım ozaman talı ne yapacağım halen karar vermedim evde süt çok ne yapsak kararsızım
merhba blgoun çok güzel.Ben iyi bir aşçı olmadığım için senin blogundan bol bol tarife alırım bundan sonra:)Teşekkürler:)
bende bugün püre ve tavuk yaptım:))her gün yap püre her gün yerim ellerine sağlık canım
nice senelere..
sevgiler.
Canım hayırlı olsun yeni bloğun,ben tavuğu hiç su ile birlikte fırına vermeyi denememiştim,mutlaka deneyeceğim ,iyi yıllar,sevgiler :)
Sevgili Senem bende yeni yılınızı en içten dileklerimle kutluyorum.Umarım hepimiz için güzel bir yıl olur...
Bu arada tavuk çok güzel görünüyor hiç dayanamam bende çelik tavada buharda pişiriyorum bir çay bardağı suyla.:))
Merhaba,
Bilmukabele yeni yılınızı kutlarken sağlık ve mutluluklar dilerim.
Ellerine sağlık canım artık bize bir yılbaşı menüsü hazırlarsın :))
MUTLU YILLAR !!
sevgili senemcim seninde güzel yüreginde ne hayırlar varsa nasip etsin duaya cok inanırım.Allah güzellikler nasip etsin...sevgilerimle canım.
Selam canım
İçten yorumunu aldım hemen koşarak geldim bende..Aynı içten dileklerimle her şeyin en güzeli senin olsun inşallah
Sevgiler
Turkish cooking looks delicious...and healthy.
Happy New Year. T.
Güzel bir yıl dilerim. Sevgiler.
Senemcim benim en çok sewdim fırında tavuk tarifini vermişsin.çok mersi:) Yeni yıl sana ve sevdiklerine mutluluk,huzur,sağlık getirsin inş.öpüyorum
iştah açıcı bir tabak ellerine sağlık
Yorum Gönder