22 Kasım 2014 Cumartesi

KUPTA MUHALLEBİ

Bir tatlıda aradığım tüm özellikler kesinlikle bu tatlıda var. Lezzet, sunum, pratik olması her şeyi ile dört dörtlük bir tatlı oluyor.


Malzemeler;

  •  1 litre süt
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 7-8 yeme kaşığı şeker
  • 1 vanilya çubuğu ( yoksa 2 paket şekerli vanilin)
  • 1 paket kremşanti
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 paket krema
  • Süslemek için çilek
     
Yapılışı;
  • Tencereye un ve nişastayı ekleyip sütün bir kısmı ile çırparak karıştırın. 
  • Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. 
  • Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip içini bıçakla kazıyıp sütlü karışıma ekleyin.
  • Ocağın üstünde karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alıp karıştırın ve üzerine kaymak tutmaması için streç filmi muhallebinin üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
  • Soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyip 10 dakika mikser ile çırpın.
  • Kremayı ocakta ısıtıp çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. kremayı kaynatmamaya dikkat edin. 
  • Muhallebileri kuplara paylaştırıp üzerine çikolatalı sosu gezdirin. Meyve taneleri ile süsleyip buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun.

20 Kasım 2014 Perşembe

FRİTATA


Pazar kahvaltılarımızda vazgeçmediğimiz bir lezzet oldu fritata. Evde hangi sebze varsa onunla yapabileceğiniz bir omlet. Elinizde ne varsa kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
  • 1 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet köy biberi
  • 1 adet sivri acı biber
  • 1 adet patates (kabuklu küp doğranmış)
  • 1 kase ıspanak yaprağı
  • 50-60 gram dil peyniri
  • 100 gram permasan peyniri (kaşar peyniri de olur)
  • 7 adet yumurta
  • tuz, karabiber
  • Zeytinyağı ve tereyağı
Yapılı:
  • Havucu rendeleyip soğanlarla beraber zeytinyağında kavurup biberleri ekleyin.
  • Daha sonra ıspanakları ve patatesleri ekleyip kavurun ve en son tereyağı ekleyin.
  • 7 adet yumurtayı tuz ve 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpıp peynir rendesinin yarısını ekleyin ve çırpın. 
  • Kavrulan sebzelerin üzerine yumurtayı ekleyip kenarlarını ortaya toplayıp biraz içini dipten karıştırın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip önceden 200 derecede ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. 
  • Fırından çıkarın ve bıçakla kenarlarını kaldırıp tepsiyi tezgaha vurarak dibinin ayrılmasını sağlayın. Daha sonra bir tabağa ters çevirip çıkarın. tekrar başka bir tabağa çevirip servis yapın. Afiyet Olsun.






18 Kasım 2014 Salı

MUZLU BEBEK MUHALLEBİSİ

5-6 ay ek gıdaya uygun.

ek gıda tarifleri
muzlu bebek muhallebisi



MUZLU MUHALLEBİ

1 çay kaşığı pirinç unu
1,5 çay bardağı su
3/1 muz

Hazırlanışı:

Küçük bir cezve içinde pirinç unu ve suyu karıştırıp göz göz olana kadar pişirin. Muzu başka bir kase içinde çatalla iyice pürüzsüz olacak şekilde ezin. Muhallebiyi ekleyip gerekirse su ile sulandırıp verebilirsiniz. Bebeğinizin beslenmesini, çocuk doktoru kontrolünde yapmayı unutmayın. Anne sütü yeterli miktarda alıyorsa muhallebisine anne sütü ya da devam sütü katmayın. Su ile hazırlamalısınız. Fazla protein yüklemesinden bebeklerinizin böbrekleri zorlanabilir.


14 Kasım 2014 Cuma

TANIŞMA HİKAYELERİ YARIŞIYOR!


TANIŞMA HİKAYELERİ YARIŞIYOR!
tanismahikayem.com’da sevdiğiyle tanışma hikayesini anlatanlar Karaca Home aracılığıyla hikayesinin herkese ulaşmasını sağlıyor!
Bir gün o özel insanla karşılaştınız ve en güzel anlarınızı onunla yaşadınız. Karaca Home olarak mutluluğunuzun anlamına anlam katmak istiyoruz ve sizleri tanismahikayem.com’a davet ediyoruz.
Bizimle tanışma hikâyenizi ve sevginizi paylaşın, Karaca Home’dan o özel anınızı tekrar hatırlatacak nevresim takımını hediye edelim.
Ne Yapmanız Gerekiyor?
17.11.2014 – 01.12.2014 tarihleri arasında tanismahikayem.com’a girmek ve sevdiğiniz kişi ile tanışma hikayenizi yazarak Twitter ve Facebook’ta paylaşılmasını sağlamak. Kampanya sonunda gerçekleştirilecek çekiliş ile ödüller sahibini bulacak.
Karaca Home Hakkında
Karaca Porselen ile 1973 yılından itibaren başarıları ile perakende sektöründe hizmet veren Karaca markası, Eylül 2012’de Karaca Home markası ile tekstil sektörüne girmiştir. Karaca Home zamana karşı hızla büyüyen ve sektörün en iyi, en güçlü ve sıradışı tasarım yeteneğiyle en beğenilen markası olmakla trend belirleyen ve moda yaratan sektör lideri olma yolunda hızla ilerlemeye devam etmektedir.
 info@karaca-home.com
Ajans: Rework Agency – reworkagency.com www.karaca-home.com - www.twitter.com/KaracaHome - www.facebook.com/KaracaHomeTR

7 Kasım 2014 Cuma

ŞEKER HAMURU DENİZ TEMALI PASTA


Sevgili Selim için yaptığım doğum günü pastası. Konsept olarak deniz temasını kullandım.











Ayrıntıda çok olunca resimde çok oluyor :))))

iletişim.
e-mail: senemcabuk@hotmail.com
İletişim bilgilerinizi yorum ile bırakabilirsiniz yayınlanmaz.

Blogger news

İNSTAGRAM

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) Senem'in Yemekleri.com'a ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. Senem'in yemekleri.com ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.