24 Mayıs 2016 Salı

HARİBO CHAMALLOWS CHESSECAKE

Haribo ile Hürriyet ailenin düzenlediği Cahamallows'lu tarifler yarışmasında bir tarifim ile katıldım. Sizden desteklerinizi istiyorum sadece linki tıklayıp Facebook beğen butonunu bir kez tıklamanız yeterli oluyor. Umarım desteklersiniz ve şimdiden teşekkür ederim.
Beğeni için tık tık


Alt tabanı için:
2 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı fındık
2 yemek kaşığı süt
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
Kek için:
2 paket labne peynir
4 adet yumurta
1 çimdik tuz
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kasığı nişasta
Üst kreması için:
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
2 paket vanilya
1 litre süt
Üzeri için:

2 paket HARIBO Chamallows
HAZIRLANIŞI
Bisküvileri ve fındıkları rondodan geçirin.
Süt, zencefil ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
24 cm'lik kelepçeli kalıbın içine yağlı kâğıt kesip ortasına ve yanlarına koyun.
Bisküvili harcı tabanına yayın ve kaşıkla bastırarak düzeltin ve buzdolabında 1 saat bekletip 175 derece 15 dakika pisirip sogutun.
Kek için yumurtalari sarılarından ayrırip beyazları bir çimdik tuz ile mikserle çırpılmaya başlanın
Yavaş yavaş şeker ilave edilerek çırpma işlemi devam edilir.
Yumurtanın sarıları krema, labne peyniri, vanilya ve nişasta ile karıştırin.
Yumurta beyazına sarılarıyla hazırladığınız karışımı ilave edin ve spatula ile alttan üste havalandırarak karıştırın.
Çırpma teli yada mikser kullanmayın söndürmeden karıştırıp kelepçeli kalıba karışı alın.
110 derecede ısınmış fırında pişirmeye bırakın 30 dakika sonra ısı 150 dereceye getirilir hafif pembeleşince fırın kapatılır.
Oda ısısında soğuttuktan sonra 1 gece buzdolabında kalıptan çıkarmadan dinlendirin.
Ertesi gün üst kremasını hazırlayın.
krema için olan malzemeleri tencerede karıştırarak pişirin.
İlk sıcağı çıktıktan sonra karıştırıp daha önce pişirdiğimiz cheesecake'in üstüne dökün. üzeri için Chamallows'ları benmari usulde eritip krema sıkma torbası ile kekin üzerini süsleyin.
Fırını 250 derecede ızgara ayarına getirin.
İyice ısındığında üst rafına alıp 1-2 dakika hafif karamel yanığı olana
kadar pişirin.

14 Mayıs 2016 Cumartesi

BELUGA MERCİMEKLİ SALATA



Benim gibi sürekli diyet yapanlardansanız arada keyifli bir şeyler yemek hiç fena olmuyor doğrusu. İşte bu salata o tariflerden biri. Beluga mercimek son dönemde favori yiyeceklerimden. Aynı şekilde maş fasulyesi, karabuğday ve kinoa da bu yiyeceklerin arasına girdi. GÖz kararı yada gramla yapabilirsiniz size kalmış belli bir ölçüsü yok aslında mantıksal olarak hepsini haşlayıp yeşilliklerle birleştiriyorum.

Maş fasulyesi, yeşil mercimek, bulgur yada kara buğday, beluga mercimek, roka, tere, dereotu, maydanoz, limon suyu, nar ekşisi, sirke, tuz ( ben himalaya ya da kaya tuzu kullanıyorum) ve zeytinyağı. Hepsi bu kadar ve bu kadar kolay olup lezzetli olan az yemek vardır :D

Çeşit Çeşit Fırında Köfte

FIRINDA PÜRELİ KÖFTE



Köfte, yediden yetmişe herkesin severek yediği ender yemeklerden biri olarak her mutfağın vazgeçilmez tariflerinden birini oluşturuyor. Çocuklarınızın da favori yemeği oluyor.
 Hep aynı köfte tarifini uygulamaktan sıkıldıysanız ya da mutfağınıza biraz değişiklik katmak istiyorsanız farklı fırında köfte tarifleri deneyebilirsiniz.

Fırında Köfte Çeşitleri ile Sofranıza Protein Katın
Köftenin, çok sevilmesinin dışında özellikle çocukların ve gençlerin gelişimi için çok önemli bir etken olan protein açısından zengin olması da birçok sofrada tercih edilmesinin sebebi oluyor. Ana öğünlerde protein alımı, hem gün içinde enerji sağlıyor hem de tok tutuyor. İdeal bir öğünde sebze ve protein kaynağı olan et veya yumurta gibi besinlerin bir arada tüketilmesi öneriliyor. Siz de fırında köfte çeşitlerinde sebzelerle eti bir araya getirebilir,  besleyici bir yemeği tek tabakta servis edebilirsiniz. Üstelik, sebzeli fırında köfte tarifleri sayesinde çocuklarınızın normalde yemediği sebzeleri de yemelerini sağlayabilirsiniz.
Köfte ile Sebzeleri Fırın Tepsisinde Buluşturun
Evinizde bulunan hemen hemen her sebzeyi böyle bir tarifte kullanabilirsiniz. Patatesten havuca, domatesten taze fasulyeye her türlü sebze, köfte ile uyumlu olacaktır. Yemeğinizde kullanacağınız sebzeleri buharda diriliklerini kaybedinceye dek yaklaşık 5 dakika kadar haşlayın. Eğer sebzeleri tamamen pişene dek haşlarsanız, fırına girdikleri zaman dağılırlar. Bu yüzden 5 dakika yeterli olacaktır. Haşlamak yerine sebzeleri az zeytinyağı ile kavurmayı da tercih edebilirsiniz. Hazırladığınız sebzeleri azıcık yağlamış olduğunuz tepsiye yayın, sebzelerinizin arasına istediğiniz formda şekillendirdiğiniz köftelerinizi yerleştirin. Köftelerinizi hazırlamak için kıyma ve Knorr köfte harcını birleştirmeniz yeterli olacaktır. Eğer sebzeleriniz ufak parçalar halindeyse köftelerinizi de ufak toplar halinde hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeyi yerleştirdiğiniz fırın kabına en son domates rendesi ekleyin ve fırına verin. Yaklaşık 30 dakika içinde sebzeli fırında köfteniz hazır olacaktır.
Çocuklar İçin Fırında Köfte Tarifleri
Neredeyse her çocuğun en sevdiği yemekler; köfte, patates ve makarna oluyor. Siz de çocuklarınızı sevindirmek için onlara bu malzemelerle leziz fırın köfte çeşitleri hazırlayabilirsiniz. Patatesleri kalın dilimler halinde kesin, kızartın ve bir kenara alın. Daha sonra köftelerinizi hazırlayın ve onları da az yağlı bir tavada mühürleyin. Patates ve köfteler, daha sonra fırına girecekleri için tamamen pişmelerine gerek yok; dışlarının kızarması yeterli olacaktır. Kızarmış köfte ve patatesleri, domates rendesi ve baharatlarla beraber bir fırın kabında 25 dakika kadar pişirin, köfte ve patatesler piştiklerinde fırından alın ve geniş bir tabağa koyduğunuz makarnanın üzerinde servis edin.
Yepyeni fırın köfte tarifleriyle tanışmak ve bu tarifleri hem pratik hem de lezzetli bir şekilde hazırlamanızı sağlayacak ürünleri görmek için http://www.herkessofraya.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

 Bir boomads advertorial içeriğidir.



instagram

İzleyiciler

Blogger templates